4 jul. 2014

RAVIOLIS CON SALSA DE CHAMPIÑONES


Para hoy unos riquisimos raviolis,para los amantes de las pastas.
Rellenos de boletus y una buenisima salsa de champiñones.
Ingredientes:

  • 250 g de raviolis rellenos de boletus
  • 200 g de champiñones
  • un vaso de nata liquida
  • un diente de ajo
  • aceite de oliva
  • media cebolla
  • sal

Cocemos los raviolis en abundante agua y sal,escurrimos y reservamos.
Picamos la cebolla y el ajo,sofreímos con dos cucharadas soperas de aceite de oliva.
Incorporamos los champiñones y dejamos rehogar.Añadimos la nata y corregimos de sal.
Dejamos reducir un  poco nuestra salsa e incorporamos los raviolis.
Nivel de dificultad: Fácil

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