PATATAS SALTEADAS CON MANTEQUILLA

( grandes chef )

PATATAS SALTEADAS CON MANTEQUILLA

De don Jamie Oliver

Unas patatas riquisimas,para acompañar cualquier plato ( carnes,pescados,verduras )

Ingredientes:

• 6 o 7 patatas pequeñas
• un trozo de mantequilla
• 4 o 5 ajos
• ralladura de limón
• una ramita de romero
• aceite de oliva
• pimienta negra
• sal

Lavamos bien las patatas,cortamos en gajos y luego por la mitad.

hervimos en abundante agua unos 15 minutos,pasado el tiempo de cocción escurrimos.

Añadimos dos o tres cucharadas de aceite a una sartén y salteamos las patatas.Añadimos los ajos cortados por la mitad,la mantequilla a trocitos,la ralladura del limón y el romero picado.

Salpimentamos y salteamos 2 o 3 minutos para que se incorporen los sabores.

Nivel de dificultad: Fácil